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vitamin C*
連日居酒屋でデザート食べたり、小腹が空いてアイス食べたりしてました。
甘いモノの食べ過ぎは体を冷やすんですよね。
白いお砂糖の取りすぎは良くないのです。
私は冷え性なのでなおさら。

と、言うことで、今日は甘くないデザートを作りました。
しかも肌荒れがひどいのでビタミンCいっぱいのデザートを。


20060817171015.jpg
2色のグレープフルーツゼリー*

ピンクグレープフルーツ、グレープルルーツの実を取り出し、少量は粒のまま
、残りをミキサーにかけます。
器に実をほぐしておきます。
ミキサーにかけたものを鍋に移し、温め、煮立ったら粉寒天を加え、しばらく煮立たせておきます。
ほぐした実の入った器にそれを流し込み、冷やせば出来上がり☆
食べる時にお好みでメープルシロップを掛けてい
ただきます★

私はグレープフルーツは皮に栄養があると聞いたので、ミキサーにかける際、皮ごと入れました。
苦味が強くなってしまうけど、私は普通に美味しく食べれました^-^

↓因みにこんな感じです。
20060817171908.jpg



南国のフルーツや夏野菜も身体を冷やしてしまうらしいですね。
でも美味しいので沢山食べてしまいます。
まぁ夏は暑いしそこまで気にすることは無いかな★



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【2006/08/17 17:20】 家ゴハン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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