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tuesday*
20060707180754.jpg
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 menu*
 ・桜ご飯(十穀入り玄米)
 ・サラダ
 ・ミニトマト
 ・きゃべつのレンジピクルス
 ・ヘルシーグラタン
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<今日のお勧め>

ヘルシーグラタン*
ナス、玉葱を食べやすい大きさに切っておきます。
豆腐は水切りし、ペースト状にし、豆乳と水でのばし、粒コンソメ、醤油、塩コショウで味をつけておきます。
これがベシャメルソースになります。
オリーブオイルでまず玉葱を炒め、ナスをいためます。
アルミカップに炒めたものを入れ、そこにベシャメルソースを入れ、チーズをのせ、オーブンで焼けば出来上がり♪
なかなか美味しくできました^-^



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【2006/07/04 18:14】 オ弁当 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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